Der schwarze Holler, wie der Holunder im Originalton Süd heißt, steht als Hausmittel gegen Husten (schleimlösend), Erkältung (hoher Gehalt an Vitamin B und C) und Harnwegsbeschwerden in hohem Ansehen. Neben Tee aus Blüten oder Rinde ist vor allem auch der Hollersaft begehrt. Wegen seines hohen Gerbstoffgehalts und des eigenartigen Geschmacks wird er aber pur kaum getrunken. Mit Apfelsaft gemischt ergibt sich dagegen ein wohlschmeckendes Getränk, bei dem der Holler Duft und Farbe bestimmt und die heimischen Bauernäpfel für Geschmack und Bekömmlichkeit sorgen. Der Apfel-Holunder-Fruchtsaft wird ohne Zusatz von Zucker und Konservierungsmitteln abgefüllt. 100% natürlicher Fruchtgenuss verbindet sich hier vorbildlich mit der gesundheitsfördernden Wirkung eines alten Hausmittels. Kenner genießen es übrigens am liebsten als Heißgetränk, nicht nur im kalten Winter.
Zutaten: Apfelsaft (80%), Holunderbeersaft (20%)
Nährwerttabelle (Durchschnittlicher Gehalt in 100 ml.):
Brennwert: 182 kJ (43 kcal)
Fett: 0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate: 10,0 g, davon fruchteigener Zucker 9,6 g
Ballaststoffe: 0,2 g
Eiweiß: 0,2 g
Salz: 0,005 g
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| Herkunftsland: |
Deutschland |
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