TECHNICAL DATA
Typology White wine still
Variety Cortese grapes
Yield in the vineyard 70 quintals per hectare. Winemaking Static racking of the must for 24 hours and subsequent fermentation in stainless steel at a controlled temperature for 2/3 of his life , completing the same in french oak barrels . Maturation Vintage 2017 - 13,5 % Alc. TASTING Color Straw yellow with golden hues . Perfume Jasmine flowers and almond, accompanied by a slight hint of pear, peach and vanilla .
Flavor Good acidity that gives freshness , minerality and persistence opposing and balancing the softness of natural light sur - ripening grapes.
Serving Particularly suited to accompany shellfish , raw fish and white meats . 12 ° C Awards: 96 pts The Best Gavi of Italy Luca Maroni 2018
| Versandgewicht: | 1,33 Kg |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Herkunftsland: | Italien |
| Süssegrad: | trocken |
| Ausbauweise: | Stahltank |
| Zertifikat: | Konventioneller Anbau |
| Farbe: | Weiss |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % Vol |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Missbrauchswarnung: | Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljöhrigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie veranwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weiter Informationen unter: www.kenn-dein-limit.info |
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