Gavi DOCG
Typology Still white wine Grape variety Cortese (100%)
Productivity Variable from 80 to 90 quintals of grapes per hectare, with a yield of 70%.
Winemaking After a short, soft and progressive maceration of grapes, follow the decantation and alcoholic fermentation in steel.
Aging aging in steel, on the yeast with battonage at low temperature, to maintain freshness and give structure and balance.
The bottling occurs from time to time, in small quantities.
TASTING color Straw yellow with greenish reflection.
aroma Delicate fragrance of fresh fruits and spring flowers.
flavor Dry, pleasantly cool, with soft flavor, moderately intense and persistent.
Pairing Particularly suitable for fish dishes and appetizers. Serving Temperature 10-12 ° C
Awards: teettaianineaani2018 + Silver Medal Concours Mondial de Bruxelles 2018
| Versandgewicht: |
1,33 kg
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| Inhalt: |
0,75 l
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| Herkunftsland: |
Italien |
| Süssegrad: |
trocken |
| Ausbauweise: |
Stahltank |
| Zertifikat: |
Konventioneller Anbau |
| Farbe: |
Weiss |
| Alkoholgehalt: |
13 % Vol |
| Allergene: |
enthält Sulfite |
| Missbrauchswarnung: |
Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljöhrigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie veranwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weiter Informationen unter: www.kenn-dein-limit.info
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| Bildmaterial: |
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| Lebensmittelkennzeichnung nach LMIV: |
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La Bollina
Via Monterotondo n° 58
15069 Serravalle Scrivia (AL)
