REBSORTE:
Corvina, Rondinella, Molinara, Cabernet Sauvignon, Pinot
Nero
HERSTELLUNGSGEBIET:
Gebiet auf
den Huegeln und am Hangfuss in der Provinz von Verona. Herstellung per Hektar:
160 Doppelzentner
WEINLESE:
von Hand im September
und Oktober, manchmal mit leichter Trocknung der Trauben
WEINERZEUGUNG: in Stahlbecken, mit
verlaengerter Mazeration und dauerndem Wiederaufguss des Mostes.
Veredelung:
Teil in Faessern und Teil in Barriques fuer ungefaehr ein Jahr.
ORGANOLEPTISCHE
KENNZEICHEN:
Farbe: intensives Rubinrot leicht zu
granatrot tendierend
Geruch: aetherisch und nach Vanille,
sehr anhaltend
Geschmack: vollmundig, samtig und von guter
Struktur
GASTRONOMISCHE EMPFEHLUNG:
Er
passt zu rotem Fleisch, Fleisch vom Grill und Wildbret.
Ideal
Serviertemperatur: 18° - 20° C.
Alcoholgehalt: 13 %
Vol.
Gesamtsäuregehalt: 6 %
PH:
3,70
Trocken Extrakt: 35 Gramm per
Liter
| Versandgewicht: |
1,33 kg
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| Inhalt: |
0,50 l
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| Herkunftsland: |
Italien |
| Süssegrad: |
trocken |
| Ausbauweise: |
Barrique |
| Zertifikat: |
konventioneller Anbau |
| Farbe: |
Rot |
| Allergene: |
enthält Sulfite |
| Missbrauchswarnung: |
Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljöhrigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie veranwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weiter Informationen unter: www.kenn-dein-limit.info
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| Bildmaterial: |
Bildmaterial kann vom Original abweichen, nicht jahrgangsgetreu |
| Alkohol %Vol: |
13 |
| Lebensmittelkennzeichnung nach LMIV: |
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(Funktion im Warenkorb verfügbar) |
Casa Vinicola Bennati
Via Legnaghi Corradini 38
37030 Cazzano di Tramigna
Verona - Italien
0039 045 7820514
bennati(at)casavinicolabennati.com
