TITUS
Montepulciano D'Abruzzo D.O.C.
Reserva
BIOLOGISCH
Rebsorten: Montepulciano D'Abruzzo Doc
ALKOHOL: 14,5 %
VIELFALT: Montepulciano D'Abruzzo 100%
PRODUKTIONSGEBIET: Casalbordino (CH)
BODEN: Mittelstrukturiert, kiesig
HÖHE: 200 m. Über dem Meeresspiegel
ERZIEHUNGSSYSTEME: Guyot-Spalier, Rebstockdichte 4000
pro Hektar, Abruzzen-Pergola, Dichte der Reben 1600 pro Hektar
ERZEUGUNG PRO HA: 120 Doppelzentner pro Hektar bei einem Weinertrag von 70 hl
ERNTE: Manuelle Ernte in der zweiten Oktoberdekade
VINIFIKATION: Die Trauben werden ausgewählt und dann kommen sie
entrappt und zerkleinert, die Schalen bleiben in Kontakt mit dem
eigene einheimische Hefen für 10/15 Tage bei konstanter Temperatur
von 25/28° C
AUSBAU: Etwa 6 Monate lang in Holz, gefolgt von 6 Monaten in Stahl
Reifung in der Flasche für etwa 18 Monate
ANZAHL DER FLASCHEN: ca. 2000
FARBE: Undurchdringliches Rubinrot
DUFT: rote Früchte und Schwarzkirschmarmelade, leichte Noten von
Kakao und Röstung runden das Bouquet ab
GESCHMACK: Im Mund ist es warm, richtig tanninhaltig und deshalb
weich, intensiv und mit einem Mandel-Abgang
PAARUNG: Aufschnitt, gegrilltes und gebackenes Fleisch,
Sehr strukturierte erste Kurse
BETRIEBSTEMPERATUR: 16-18° C.
| Shipping weight: |
1,33 kg
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| Content: |
0,75 l
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| Country: |
Italy |
| Sweetnes: |
dry |
| Making of: |
Big wooden barrel |
| Zertifikation: |
Biological |
| Colour: |
Red |
| allergenic: |
contains sulfites |
| abuse alert: |
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| Pictures: |
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| Alkohol %Vol: |
14,5 |
| food labeling LMIV: |
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Funktion available in Basket) |
Marchioli Wines di
Gianluca Marchioli
P.IVA: IT01895180691
C.F.: MRCGLC71S04B865A
Via Cavalluccio 105
66021 – Casalbordino (CH) – IT
Codice destinatario: 6RB0OU9
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Cel.3938568600
