So schön es wäre, aber Weintrauben gibt es im Chiemgau für unseren Bedarf nicht genug. Die Trauben wachsen in Südfrankreich oder in Venetien und Friaul, den anerkannten Spitzen-Weinlagen Italiens, und lassen sich dort von der Sonne verwöhnen. Weil vollreife Trauben einen so weiten Transport nicht überstehen würden, wird der Saft in der Herkunftsregion gekeltert. Alles Weitere machen dann wir; denn mit Fruchtsaft können wir umgehen. Der Traubensaft wird keimfrei abgefüllt, ohne Farbstoff und ohne Konservierungsmittel, und in braunen Lichtschutzflaschen mit Kronkorkenverschluss in den Handel gebracht. So stellen wir sicher, dass der Traubensaft bis zu Ihnen nichts an Geschmack und Farbe verliert, und dass er, falls in ungünstiger Umgebung gelagert, von der Umwelt nichts Nachteiliges annimmt. Rote Trauben bestimmen seine Farbe, weiße Trauben geben ihm Kraft und Süße; so ist Traubensaft eine willkommene alkoholfreie Alternative, wann immer ein guter Wein dem Anlass angemessen wäre.
Zutaten: Traubensaft
Nährwerttabelle (Durchschnittlicher Gehalt in 100 ml.):
Brennwert: 286 kJ (67 kcal)
Fett: 0,01 g, davon gesättigte Fettäuren 0,002 g
Kohlenhydrate: 16,0 g, davon fruchteigener Zucker 16,0 g
Ballaststoffe: 0,1 g
Eiweiß: 0,2 g
Salz: 0,008 g
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| Country: |
Germany |
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