Jahrgang: aktuell
Rebsorten: Corvina, Rondinella Molinara, Merlot
Herstellungsort: Veneto
Alkoholgehalt: 12,00 % vol.
Zuckergehalt: g/l 6
Gesamt-Säuregehalt: g/l 5.7
Im Weinberg
Bodentyp: Terreni alluvionali ricchi di scheletro e ghiaia.
Stockdichte: 4000 Pflanzen/Hektar
Ertrag pro Hektar: Durchschnittlich 100 Doppelzentner/ Hektar
Anbauform: Hauptsächlich Spalier
Im Keller
Vinifizierung: Kaltmazeration und Rozévinifizierung, wobei ausgewählte
Hefen benutzt werden undGärungstemperaturen sorgfältig gesteuert werden
Zu Tisch
Organoleptische Merkmale:Farbe: intensives Rosa Aromen: weinig,
mit leichten Noten nach Veilchenund Johannisbeeren Am Gaumen: frisch,
mittelstrukturiert, mit fruchtigem Abgang
Gastronomische Kombinationen: Salat, gegrilltes Gemüse, pizza und leichte
Gerichte.Mit Krustentieren besonders zu empfehlen
| Shipping weight: |
1,33 kg
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| Content: |
0,75 l
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| Country: |
Italy |
| Sweetnes: |
dry |
| Making of: |
Steel |
| Zertifikation: |
Konventionell |
| Colour: |
Rose |
| allergenic: |
contains sulfites |
| abuse alert: |
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| Pictures: |
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| Alkohol %Vol: |
12 |
| food labeling LMIV: |
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Funktion available in Basket) |
Casa Vinicola Bennati
Via Legnaghi Corradini 38
37030 Cazzano di Tramigna
Verona - Italien
0039 045 7820514
bennati(at)casavinicolabennati.com
